Wijnpaspoort
Wat kun je verwachten?
Deze balkjes zijn een redactionele vertaling van bevestigde proefinformatie, geen laboratoriummeting of kwaliteitsscore.
2024Rías Baixas · Spanje
Martín Códax · Albariño · 750 ml
Atlantische frisheid met geur en sap: precies het soort wit dat een diner lichter laat voelen.
Wit fruit, appel, groene kruiden en verkwikkende zuren.
Richtprijs op 18 september 2026: € 12,95 per fles. Dit is een directe productlink; een bevestigde affiliatekoppeling is nog niet geactiveerd.
Wijnpaspoort
Deze balkjes zijn een redactionele vertaling van bevestigde proefinformatie, geen laboratoriummeting of kwaliteitsscore.
je verlangt naar wit fruit, appel, groene kruiden en verkwikkende zuren.
Minder geschikt als je boterige, houtgerijpte witte wijn verwacht.
Het verhaal in het glas
Bij deze Albariño denk je aan zeelucht, wit fruit en een tafel waarop alles net iets lichter smaakt.
Appel, witte perzik en groene kruiden komen helder uit het glas. Daaronder ligt een zilte, verkwikkende spanning die doet verlangen naar kleine gerechten en nog één hap. De wijn heeft geen hout of zoetigheid nodig om indruk te maken; zijn charme zit in sap, geur en die prachtige frisse finale.
Open hem op een lichte avond, zet verschillende schaaltjes op tafel en laat de fles het tempo bepalen.
Aan tafel
Een mooie combinatie voelt alsof wijn en gerecht elkaar al kenden. Niet omdat smaken hetzelfde zijn, maar omdat ze elkaar ruimte geven.
Rijstazijn en soja krijgen lucht door de zuren; de zilte indruk sluit vanzelf aan op nori.
Zeewier versterkt de maritieme kant van Albariño zonder zijn delicate fruit te verliezen.
Citroen en romige rijst worden opgetild door de frisse wijn, terwijl het witte fruit de scherpe rand verzacht.
Schenken
10–12 °C.
Gebruik een schoon glas met voldoende ruimte om te walsen. De eerste slok is niet altijd de beste; temperatuur en lucht veranderen de indruk.
Bron & zekerheid
Productgegevens en proefinformatie gecontroleerd bij Wijny.
Productnaam, jaargang/NV, flesinhoud, herkomst, druif, prijs en kooplink zijn op 18 september 2026 nagekeken. Voorraad en prijs kunnen veranderen.
Lees hoe wij selecterenJouw eigen notities
Notities laden…