Wijnkennis
Meer begrijpen.
Meer proeven.
Geen examen en geen moeilijke woorden om indruk te maken. Wel heldere uitleg waarmee je een fles beter kiest, schenkt, bewaart en beoordeelt.
Begin hier
Een etiket vertelt meer dan de grootste gouden letters
Wie producent, herkomst, druif en jaargang leert lezen, is minder afhankelijk van verkooppraatjes. Onze gidsen helpen je stap voor stap om zelf betere vragen te stellen.
Leer een etiket lezenPraktische wijnkennis
Wat een wijnmedaille wel en niet vertelt
Een medaille kan nuttige context geven, maar zonder wedstrijd, jaargang en proefomstandigheden zegt een glimmende sticker verrassend weinig.
Lees de complete uitlegPraktische wijnkennis
Waarom de jaargang ertoe doet
Een jaargang is geen rangnummer. Hij vertelt in welk groeiseizoen de druiven ontstonden en helpt beoordelingen aan de juiste fles te koppelen.
Lees de complete uitlegPraktische wijnkennis
Wanneer wijn karafferen zinvol is
Karafferen kan jonge wijn openen of oude wijn van bezinksel scheiden. Het is geen automatisch kwaliteitsritueel.
Lees de complete uitlegPraktische wijnkennis
Zo kies je een bijzondere fles cadeau
Begin niet bij prijs, maar bij de persoon. Een fles wordt bijzonder als smaak en verhaal bij de ontvanger passen.
Lees de complete uitlegPraktische wijnkennis
Serveertemperatuur zonder wijnstress
‘Kamertemperatuur’ stamt uit koelere kamers dan veel moderne huizen. Iets koeler serveren is vaak beter.
Lees de complete uitlegPraktische wijnkennis
Wijn bewaren: wat heeft echt zin?
Niet iedere wijn wordt beter van jaren wachten. Bewaren loont alleen als structuur, afsluiting en omstandigheden kloppen.
Lees de complete uitlegPraktische wijnkennis
Een smaakprofiel lezen zonder cijfers te geloven
Vijf balkjes helpen vergelijken, maar zijn geen laboratoriumuitslag. Gebruik ze als richting, niet als waarheid.
Lees de complete uitlegPraktische wijnkennis
Een wijnetiket lezen in vijf vragen
Producent, herkomst, druif, jaargang en inhoud vertellen vaak meer dan de grootste gouden letters.
Lees de complete uitlegNog handiger
Van weten naar kiezen
Gebruik de wijnwoorden wanneer je een etiket of proefnotitie niet begrijpt, of laat de wijnkiezer jouw smaak vertalen naar maximaal drie flessen.