2021

Rheingau · Duitsland

Allendorf Spätburgunder VDP Gutswein

Name: Allendorf Spätburgunder VDP Gutswein 2021
Brand: Weingut Allendorf
Price: 13.95 EUR

Weingut Allendorf · Spätburgunder · 750 ml

Een toegankelijke kennismaking met rode Rheingau: levendig, verfijnd en zonder overdreven zwaarte.

Waarom geselecteerd

Rood fruit, lichte kruidigheid en een frisse, slanke structuur.

Bekijk actuele prijs bij Wijny

Richtprijs op 18 september 2026: € 13,95 per fles. Dit is een directe productlink; een bevestigde affiliatekoppeling is nog niet geactiveerd.

Wijnpaspoort

Wat kun je verwachten?

Frisheid

Volheid

Tannine

Zoetindruk

Houtinvloed

Deze balkjes zijn een redactionele vertaling van bevestigde proefinformatie, geen laboratoriummeting of kwaliteitsscore.

Dit glas past bij je als…

je verlangt naar rood fruit, lichte kruidigheid en een frisse, slanke structuur.

Kies liever een andere richting als…

Minder passend bij liefhebbers van jammy, volle rode wijn.

Het verhaal in het glas

Rode wijn op kousenvoeten

Niet iedere rode wijn hoeft breeduit aan tafel te gaan zitten. Deze Spätburgunder komt stil binnen en blijkt vervolgens de elegantste gast.

Helder rood fruit, een beetje kruidigheid en een slanke lijn bepalen het glas. De wijn voelt licht, maar niet leeg; juist zijn frisheid en bescheiden tannine maken hem zo prettig bij eten. Hij laat ruimte voor het gerecht, voor het gesprek en voor een tweede glas zonder dat de avond zwaar wordt.

Koel hem kort en schenk hem bij een vroege avondmaaltijd, wanneer de laatste zon nog op tafel valt.

Aan tafel

Waar deze wijn naar verlangt

Een mooie combinatie voelt alsof wijn en gerecht elkaar al kenden. Niet omdat smaken hetzelfde zijn, maar omdat ze elkaar ruimte geven.

linzen met geroosterde wortel

Linzen geven hartigheid, geroosterde wortel zoetheid; de frisse rode wijn verbindt beide zonder te domineren.

paddenstoelen

Het aardse karakter van paddenstoel maakt de subtiele kruidigheid van de Spätburgunder dieper.

milde kaas

Milde kaas rondt de zuren af en laat het zachte kersenfruit vrijuit spreken.

Schenken

Geef de wijn de juiste start

12–14 °C.

Gebruik een schoon glas met voldoende ruimte om te walsen. De eerste slok is niet altijd de beste; temperatuur en lucht veranderen de indruk.

Bron & zekerheid

Wat is gecontroleerd?

Jaargang, herkomst, serveeradvies en prijs gecontroleerd bij Wijny.

Productnaam, jaargang/NV, flesinhoud, herkomst, druif, prijs en kooplink zijn op 18 september 2026 nagekeken. Voorraad en prijs kunnen veranderen.

Lees hoe wij selecteren

Jouw eigen notities

Mijn proefkaart — Allendorf Spätburgunder VDP Gutswein

Notities laden…

DatumGezelschap of gerecht

Wat ruik ik?Wat proef ik?Wat blijft hangen?

Mijn eigen oordeelMijn score