Wijnpaspoort
Wat kun je verwachten?
Frisheid
Volheid
Tannine
Zoetindruk
Houtinvloed
Deze balkjes zijn een redactionele vertaling van bevestigde proefinformatie, geen laboratoriummeting of kwaliteitsscore.
2019Valpolicella · Italië
La Dama Amarone della Valpolicella
La Dama · Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara · 750 ml
Een serieuze Amarone waarbij droging, lange rijping en kracht samenkomen zonder het verhaal tot zoetheid te reduceren.
Waarom geselecteerd
Bekijk actuele prijs bij De WijnGoeroe Kersen, gedroogde pruim, kruiden en tabak; warm, vol en lang.
Richtprijs op 18 september 2026: € 44,75 per fles. Dit is een directe productlink; een bevestigde affiliatekoppeling is nog niet geactiveerd.
Dit glas past bij je als…
je verlangt naar kersen, gedroogde pruim, kruiden en tabak; warm, vol en lang.
Kies liever een andere richting als…
Niet voor wie licht rood of laag alcohol zoekt.
Het verhaal in het glas
Een wijn die de tijd in zich draagt
Amarone begint met wachten: druiven die langzaam indrogen, een kelder die niets overhaast en een fles die pas spreekt wanneer je ervoor gaat zitten.
Kers en gedroogde pruim geven de eerste warmte. Daarna komen kruiden, tabak en een donkere, bijna fluwelige diepte. Deze La Dama is vol en krachtig, maar niet alleen zoet of zwaar. Onder de rijkdom zit structuur, waardoor de wijn langer blijft leven dan de eerste indrukwekkende slok.
Karaffeer hem, dim het licht en geef hem een gerecht dat net zo geduldig is bereid als de wijn zelf.
Aan tafel
Waar deze wijn naar verlangt
Een mooie combinatie voelt alsof wijn en gerecht elkaar al kenden. Niet omdat smaken hetzelfde zijn, maar omdat ze elkaar ruimte geven.
01
knolselderijstoof
Lang gegaarde knolselderij heeft zoetheid en diepte genoeg om naast Amarone overeind te blijven.
02
oude Parmezaan
Oude Parmezaan brengt zout, kristal en umami; de wijn antwoordt met gedroogd fruit en warmte.
03
paddenstoelenjus
Een donkere paddenstoelenjus haalt tabak en kruidigheid naar voren en tempert de zwoele rijkdom.
Schenken
Geef de wijn de juiste start
16–18 °C; minstens een halfuur karafferen.
Gebruik een schoon glas met voldoende ruimte om te walsen. De eerste slok is niet altijd de beste; temperatuur en lucht veranderen de indruk.
Bron & zekerheid
Wat is gecontroleerd?
Productie, rijping en proefinformatie gecontroleerd bij De WijnGoeroe.
Productnaam, jaargang/NV, flesinhoud, herkomst, druif, prijs en kooplink zijn op 18 september 2026 nagekeken. Voorraad en prijs kunnen veranderen.
Lees hoe wij selecterenJouw eigen notities
Mijn proefkaart — La Dama Amarone della Valpolicella
Notities laden…
Vergelijkbare richting
Ook het ontdekken waard
Amyndeon, Florina · 2022
Alpha Estate Xinomavro Hedgehog
Een eigenzinnige Griekse rode wijn die laat zien waarom Xinomavro steeds vaker naast Nebbiolo wordt gezet.
vanaf € 21,50*Ontdek deze fles
Oregon · 2019
Acrobat Oregon Pinot Noir
Oregon Pinot Noir met sappigheid én aardse diepte: een mooie brug tussen Bourgogne-liefhebbers en nieuwsgierige Nieuwe-Wereld-drinkers.
vanaf € 21,95*Ontdek deze fles
Rheingau · 2021
Allendorf Spätburgunder VDP Gutswein
Een toegankelijke kennismaking met rode Rheingau: levendig, verfijnd en zonder overdreven zwaarte.
vanaf € 13,95*Ontdek deze fles