2023

Languedoc · Frankrijk

Chardonnay Fût Novi

Name: Chardonnay Fût Novi 2023
Brand: Mas du Novi
Price: 23.75 EUR

Mas du Novi · Chardonnay · 750 ml

Een uitgesproken, houtgerijpte Chardonnay voor wie wit juist krachtig en culinair mag zijn.

Waarom geselecteerd

Bloemen, honing, amandel, boter, vanille, ananas en perzik; vol met behoud van spanning.

Bekijk actuele prijs bij De WijnGoeroe

Richtprijs op 18 september 2026: € 23,75 per fles. Dit is een directe productlink; een bevestigde affiliatekoppeling is nog niet geactiveerd.

Wijnpaspoort

Wat kun je verwachten?

Frisheid

Volheid

Tannine

Zoetindruk

Houtinvloed

Deze balkjes zijn een redactionele vertaling van bevestigde proefinformatie, geen laboratoriummeting of kwaliteitsscore.

Dit glas past bij je als…

je verlangt naar bloemen, honing, amandel, boter, vanille, ananas en perzik; vol met behoud van spanning.

Kies liever een andere richting als…

Niet voor liefhebbers van slank, strak en houtloos wit.

Het verhaal in het glas

Witte wijn met een open haard

Vol, goudkleurig en geurig: dit is Chardonnay voor wie wit niet als tussenstop ziet, maar als hoofdrol.

Bloemen, honing en rijpe perzik komen samen met amandel, boter en vanille. Het hout is duidelijk aanwezig, maar onder de rijkdom loopt genoeg spanning om de wijn bij de tafel te houden. Iedere slok voelt breed en warm, waarna een frissere lijn het glas opnieuw opent.

Schenk hem niet te koud en geef hem twintig minuten in het glas. Zijn mooiste geuren komen wanneer de haast eruit is.

Aan tafel

Waar deze wijn naar verlangt

Een mooie combinatie voelt alsof wijn en gerecht elkaar al kenden. Niet omdat smaken hetzelfde zijn, maar omdat ze elkaar ruimte geven.

vegetarische lasagne

Béchamel en kaas kunnen de volle textuur aan; de frisse kern voorkomt dat het gerecht dichtvalt.

romige paddenstoelen

Room en paddenstoel halen amandel, boter en aardse tonen naar voren in een bijna herfstige combinatie.

geroosterde knolselderij

Geroosterde knolselderij heeft zoetheid en notigheid genoeg voor het hout en rijpe fruit.

Schenken

Geef de wijn de juiste start

11–13 °C; twintig minuten lucht helpt.

Gebruik een schoon glas met voldoende ruimte om te walsen. De eerste slok is niet altijd de beste; temperatuur en lucht veranderen de indruk.

Bron & zekerheid

Wat is gecontroleerd?

Proefprofiel, serveeradvies en prijs gecontroleerd bij De WijnGoeroe.

Productnaam, jaargang/NV, flesinhoud, herkomst, druif, prijs en kooplink zijn op 18 september 2026 nagekeken. Voorraad en prijs kunnen veranderen.

Lees hoe wij selecteren

Jouw eigen notities

Mijn proefkaart — Chardonnay Fût Novi

Notities laden…

DatumGezelschap of gerecht

Wat ruik ik?Wat proef ik?Wat blijft hangen?

Mijn eigen oordeelMijn score