Wijnpaspoort
Wat kun je verwachten?
Deze balkjes zijn een redactionele vertaling van bevestigde proefinformatie, geen laboratoriummeting of kwaliteitsscore.
2024Cévennes · Frankrijk
Cave Saint Maurice · Viognier · 750 ml
Viognier met geur en zachtheid, maar subtiel genoeg verpakt om aan tafel te blijven boeien.
Abrikoos, mandarijn, mango en vanille; zacht, krachtig en exotisch.
Richtprijs op 18 september 2026: € 14,95 per fles. Dit is een directe productlink; een bevestigde affiliatekoppeling is nog niet geactiveerd.
Wijnpaspoort
Deze balkjes zijn een redactionele vertaling van bevestigde proefinformatie, geen laboratoriummeting of kwaliteitsscore.
je verlangt naar abrikoos, mandarijn, mango en vanille; zacht, krachtig en exotisch.
Minder geschikt als je beendroog, zuurgedreven wit zoekt.
Het verhaal in het glas
Viognier is op zijn mooist wanneer geur geen parfum wordt, maar een uitnodiging om nog eens aan het glas te ruiken.
Abrikoos, mandarijn en mango geven de wijn een exotische gloed. Een vleugje vanille en de zachte textuur maken hem royaal, terwijl voldoende frisheid voorkomt dat hij zwaar wordt. Dit is wit met warmte, ronding en een bijna fluwelige rust.
Schenk hem bij een geurige maaltijd, niet te koud, zodat de bloemen en het rijpe fruit volledig open kunnen komen.
Aan tafel
Een mooie combinatie voelt alsof wijn en gerecht elkaar al kenden. Niet omdat smaken hetzelfde zijn, maar omdat ze elkaar ruimte geven.
Pompoen en salie spiegelen de zachte, aromatische kant; frisse citrus houdt de risotto levendig.
Kokos en specerijen vinden aansluiting bij mango en abrikoos, terwijl de wijn de hitte verzacht.
Zachte blauwschimmelkaas brengt zout en pit; het rijpe fruit vormt het milde tegenwicht.
Schenken
10–12 °C, niet ijskoud.
Gebruik een schoon glas met voldoende ruimte om te walsen. De eerste slok is niet altijd de beste; temperatuur en lucht veranderen de indruk.
Bron & zekerheid
Proefinformatie, jaargang en prijs gecontroleerd bij De WijnGoeroe.
Productnaam, jaargang/NV, flesinhoud, herkomst, druif, prijs en kooplink zijn op 18 september 2026 nagekeken. Voorraad en prijs kunnen veranderen.
Lees hoe wij selecterenJouw eigen notities
Notities laden…