Wijnpaspoort
Wat kun je verwachten?
Deze balkjes zijn een redactionele vertaling van bevestigde proefinformatie, geen laboratoriummeting of kwaliteitsscore.
2021Somontano · Spanje
Bodega Pirineos · Cabernet Sauvignon, Merlot, Moristel · 750 ml
Moristel geeft deze bekende Cabernet-Merlotcombinatie een lokale Somontano-draai.
Gerijpt donker fruit, kruiden en balsamico met een fluwelige, lange afdronk.
Richtprijs op 18 september 2026: € 15,50 per fles. Dit is een directe productlink; een bevestigde affiliatekoppeling is nog niet geactiveerd.
Wijnpaspoort
Deze balkjes zijn een redactionele vertaling van bevestigde proefinformatie, geen laboratoriummeting of kwaliteitsscore.
je verlangt naar gerijpt donker fruit, kruiden en balsamico met een fluwelige, lange afdronk.
Minder passend voor wie uitgesproken fris en licht rood zoekt.
Het verhaal in het glas
Cabernet en Merlot klinken vertrouwd, maar Moristel geeft deze wijn uit Somontano zijn eigen accent.
Donker, gerijpt fruit en kruiden vormen de eerste laag. Daarna volgen balsamische tonen en een fluwelige afdronk die rustig blijft hangen. De wijn voelt klassiek, maar niet anoniem: onder de internationale druiven hoor je iets lokaals dat hem warmte en karakter geeft.
Een fles voor het hoofdgerecht, wanneer de glazen al warm zijn van het gesprek en de avond op zijn mooist begint te worden.
Aan tafel
Een mooie combinatie voelt alsof wijn en gerecht elkaar al kenden. Niet omdat smaken hetzelfde zijn, maar omdat ze elkaar ruimte geven.
Aardse linzen en langzaam gegaarde groente geven de rijpe wijn een zachte, hartige bedding.
Rook en sappige portobello sluiten aan op balsamico en donker fruit zonder extra zwaarte.
Oude kaas maakt de afdronk langer en haalt de kruidige, ontwikkelde tonen naar voren.
Schenken
16–18 °C.
Gebruik een schoon glas met voldoende ruimte om te walsen. De eerste slok is niet altijd de beste; temperatuur en lucht veranderen de indruk.
Bron & zekerheid
Blend, 12 maanden hout en jaargang gecontroleerd bij De WijnGoeroe.
Productnaam, jaargang/NV, flesinhoud, herkomst, druif, prijs en kooplink zijn op 18 september 2026 nagekeken. Voorraad en prijs kunnen veranderen.
Lees hoe wij selecterenJouw eigen notities
Notities laden…